正规实盘配资 吃到了吗？绍兴这些大酒店出摊外摆，价格不要太香！_越城_凤爪_美味
最近，越城多家星级酒店
把后厨“搬”到了街头
“酒店标准、街头价格”的风
正吹遍越城的街巷
今天跟着越越一起
来盘一盘这些“星级外摆”摊位都在哪里
傍晚时分，越城区鲁迅中路上的小咸亨，飘起了阵阵诱人的卤香。自从小咸亨（鲁迅故里店）把后厨“搬”到了门前空地，支起餐台、摆开推车，这条街的烟火气里就添了一份星级酒店的新鲜劲儿。下午4点半一过，这个接地气的外摆市集就成了附近居民和上班族惦记的“下班加餐站”。
展开剩余89%图源@我爱大绍兴
只见摊位上，麻鸭、糟鸡、凤爪等放得整整齐齐，刚出锅的熟醉小龙虾堆成了小山，还有那油亮诱人的蹄膀，用筷子轻轻一夹就骨肉分离，看着就让人食欲大开。
图源抖音@咸亨酒店
出摊时间：周二至周日16:30-18:00
主打菜品当属秘制蹄膀和特色凤爪，美味实惠。猪蹄是精选肥瘦均匀的猪前肘，搭配古法秘制的老卤，历经三个小时以上的文火慢炖。特色凤爪的制作同样毫不逊色，选用肉质鲜嫩的凤爪，经过精细的处理后，放入精心调配的卤汁，在慢火熬煮中，香料的味道逐渐渗透到凤爪的每一寸纤维里。
图源@寻宝记
出摊时间：16:00-17:00
胜利路上的绍兴饭店从上个月底也开始尝试新路子——熟食外摆档口。每天下午四点半到五点半，这家在绍兴经营多年的老牌饭店，就在自家门口摆起摊子，售卖大厨出品的各式熟食 卤味。
图源小红书@我是一只羊
不用挤餐厅等位，不用纠结菜单，下楼溜达两步，热乎的、清爽的、解腻的……全给你备齐了！
图源@绍兴饭店
出摊时间：16:30-17:30
作为绍兴老牌酒店的绍兴国际大酒店也同样走起了“平民路线”。42元一份的红烧大肠、36元一份的红焖黄尾鱼、10元3只的肉包子——熟悉的餐厅品质，亲民的价格就能把大厨的手艺打包带回家。
图源@越城发布
图源@绍兴E网
出摊时间：15:30-17:30
海虹舫（越西路店）食材当天现“抓”来，现场匠心烹制，拒绝预制菜的千篇一律，每日限量供应，售完即止，想吃美味可别错过啦！
出摊时间：中午10:30-11:30，下午 16:00-18:00
此外，像绍兴世茂皇冠假日酒店、银泰大酒店、鑫洲·海湾大酒店、三象名府等酒店也纷纷在店门外支起摊位，现场售卖现制家常菜和特色卤味。
出摊时间：16:00-18:00
出摊时间：16:00-18:00
出摊时间：16:00-18:00
出摊时间：15:30-17:00
与此同时，这些酒店餐饮还开直播、组社群，管理员每天在群里发布当日菜单、备菜视频，还接受预定，透明度极高。
酒店外摆经营是越城区 “外摆经济”发展的一个缩影。这种“酒店标准、街头价格”的模式，让“厅堂”里的美味融入巷陌烟火，让“高品质”与“接地气”不再对立，让美味成为可以感知的幸福，触手可及。
如果你也想品尝到星级酒店的美味，不妨傍晚来酒店门口的摊位看看吧，越 越相信，你一定会被这里的美食所征服！
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来源：越城发布
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